Une brasserie urbaine

Installés au Marché Gare de Montpellier, nous brassons nos bières au plus près des consommateurs, et nous les distribuons en priorité dans l’agglomération montpelliéraine.

Une bière toute fraîche

Pour assurer la fraîcheur de nos bières, nous les conservons en  chambre climatisée jusqu’à leur distribution. C’est un point crucial puisque la bière artisanale, ni filtrée ni pasteurisée, est un produit vivant et fragile. Fraîcheur rime donc avec saveurs.

De l’innovation

En plus de notre gamme de bières habituelles, nous faisons aussi chauffer la machinerie à plein régime pour vous concocter de nouvelles recettes saisonnières et ponctuelles, ou pour brasser à façon. N’hésitez pas à nous suivre!

Des brasseurs convaincus

En participant à la diversité des bières artisanales, nous voulons contribuer à l’offre brassicole régionale et à notre tour, vous faire découvrir, ou redécouvrir, des saveurs inattendues ou oubliées grâce à une riche palette gustative.

Éco-responsables

Nous  limitons notre empreinte écologique en utilisant une électricité verte et en valorisant nos sous-produits. Nous visons aussi les certifications BIO et ISO à court terme.

Économie locale

En distribuant nos bières localement et en empruntant les circuits-courts, nous participons à notre mesure à la vie économique locale. Par ailleurs, une brasserie artisanale crée, toutes proportions gardées, bien plus d’emplois qu’une brasserie industrielle.